No se descarta otro aumento a este producto de consumo básico
L43
Oaxaca de Juárez, Oax.- Ante los constantes aumentos a los insumos y servicios, microempresarios de la capital oaxaqueña no descartan más incrementos al kilogramo de tortillas.
A principios de este año, el costo por kilo de tortillas pasó de 14 a 15 pesos en la mayoría de las tortillerías de la capital oaxaqueña.
El vocero del Gremio de la Industria de la Masa y la Tortilla, José Francisco Matus Alonso, explicó que el aumento no se debió al “gasolinazo”, sino al constante incremento al costo de la tonelada de harina y maíz.
Matus Alonso informó que ya se había contemplado subir un peso al kilo de tortillas desde el mes de diciembre del 2016, por el incremento a su materia prima; sin saber que el precio de los combustibles también se elevaría.
Incluso las autoridades ya tenían conocimiento de que la tortilla subiría a 15 pesos por kilo y no hubo oposición de su parte, indicó.
“Hasta ahora que empieza el embate de la opinión pública en contra de nosotros, es que no están mandando requerimientos por cuestiones que no son de su competencia” refutó Matus Alonso.
El empresario rechazó que el kilo de tortillas se haya disparado hasta los 18 pesos, como lo ha sostenido la Procuraduría General del Consumidor (Profeco).
Eso al menos en las 300 tortillerías de su agrupación localizadas en la ciudad de Oaxaca. Pues reconoció que el aumento podría haberse dado en las las regiones, por los costos de los fletes, sin embargo eso no está confirmado.
El microempresario solicitó a las autoridades llamar a cuentas a las harineras, para que expliquen el porqué del aumento constante a sus tarifas.
Sobre todo porque ya anunciaron otro aumento en el precio de las gasolinas para el mes de febrero, lo que nuevamente podría modificar el precio del kilo de tortillas.
“El negocio de las tortillas es un negocio noble, pero nadie se hace millonario de eso” finalizó.
