Eulalia Rocha / Fotos: Fotoes.mx
Legislador 43
Villa de Zaachila, Oax.- Una de las tradiciones más antiguas y más reconocidas de la Villa de Zaachila, es el intercambio comercial que se vive “El Baratillo”, espacio para la compra-venta de ganado y además, para la degustación de platillos típicos que identifican a este municipio de los Valles Centrales de Oaxaca.
“El Baratillo” es más que un espacio físico; su funcionamiento se logra con la unidad y colaboración de autoridades, ganaderos, productores y comerciantes; hoy, pese a las altas y bajas por las que ha atravesado para subsistir a lo largo de los años, se pretende impulsar y fortalecer la economía local a través del mejoramiento de las instalaciones y el apoyo dispuesto de las autoridades municipales.
Así lo dio a conocer la Directora de Comercios y Mercados del municipio, Graciela Weber Jordán, quien refirió que el gobierno municipal busca la reactivación del comercio en todos los mercados de la Villa de Zaachila, y en el caso de “El Baratillo”, se mejorarán las instalaciones y ya se apoya a los ganaderos otorgando de manera gratuita facturas de compra-venta por las operaciones ahí realizadas.
Además, indicó a través de la Dirección de Desarrollo Agropecuario, el municipio busca bajar recursos para apoyar a quienes se dedican a la producción, como a la siembra del maíz y a la crianza avícola y de ganado porcino, bovino, caprino y ovino.
Resaltó que a este encuentro semanal acuden además de ganaderos locales, personas de municipios cercanos, como Cuilapam y Tlacolula.
“El Baratillo” de Zaachila se instala cada jueves de las 7:00 a las 16:00 horas en la avenida Ferrocarril. Antes o después de hacer las compras se pueden degustar alimentos regionales, como la barbacoa de chivo al horno, memelitas, aguas frescas y nieves.
